Home Artikels Marks spencer haalt houdbaarheidsdatum van groenten en fruit
Productie en consumptie

Plus Marks & Spencer haalt houdbaarheidsdatum van groenten en fruit

Op meer dan driehonderd soorten fruit en groente in de supermarkten van Marks & Spencer vind je voortaan geen houdbaarheidsdatum meer terug. Op die manier wil de Britse retailer voedselverspilling terugdringen.

Lien Moris | 8 augustus 2022
Marks Spencer
M&S

Het gaat onder meer om appelen, aardappelen en broccoli: producten die vaak weggegooid worden. De houdbaarheidsdatum is vervangen door een code waarmee winkelmedewerkers de versheid en kwaliteit van het product kunnen nagaan.

Met deze actie wil Marks & Spencer (M&S) zijn klanten aanmoedigen om minder voedingswaren die nog eetbaar zijn weg te gooien en om op hun gezond verstand te vertrouwen. In het Verenigd Koninkrijk gooien huishoudens jaarlijks zo’n 6,6 miljoen ton voedsel in de vuilnisbak.

Voedselverspilling halveren

Tegen 2030 wil M&S voedselverlies in zijn winkels halveren. Tegen 2025 moet 100 procent van de eetbare overschotten op het einde van de dag opnieuw gedistribueerd worden, bijvoorbeeld via liefdadigheidsinstellingen. Die ambities zijn opgenomen in de duurzame roadmap van M&S, Plan A.

Verder lezen?

Maak een profiel aan en lees Susanova nu 1 maand gratis.

Log in als abonnee

Gerelateerde artikels

Circulaire economie

PlusRenewi verbetert verwerking van over-de-datum-producten

Afvalverwerker Renewi verwerkt onder meer organische reststromen tot nieuwe grondstoffen. Die worden dan gebruikt om warmte of elektriciteit op te wekken. Renewi Organics nam recent een hypermoderne verwerkingsinstallatie voor over-de-datum-producten in gebruik.
MVO

PlusFairtrade Nederland lanceert rechte banaan

Fairtrade Nederland heeft samen met bananenimporteur AgroFair en boeren van de bananencoöperatie Plátano Recto in Colombia een rechte banaan gekweekt. Die is in een beperkte oplage verkrijgbaar in alle Nederlandse supermarkten. Of dat deden ze ons toch geloven.
Agrofood

PlusDe strijd tegen voedselverspilling: van sociale soep tot bloemkoolrijst

In april keurde de Vlaamse overheid een nieuw actieplan goed om voedselverspilling terug te dringen. De voedingssector en de sociale economie dragen alvast hun steentje bij door voedsel dat vroeger verloren ging, op een hoogwaardige manier in te zetten.